中新网黑河12月25日电 (曲冰 记者 王琳)25日,黑河市爱辉区四嘉子满族乡第五届“颁金节”在小乌斯力村启幕。当地满族同胞身着盛装欢庆节日,展示冰嬉、满族八大碗、满语歌曲、满文书法、满族剪纸等民族文化,传承满族历史民俗,增强中华文化自信。
喜庆热闹的满族婚礼 赵东来 摄“颁金节”音译自满语“颁金札兰”,“颁金”意为“生成”,“札兰”意为“节日”。“颁金节”是满族最值得纪念的日子,是满族诞生和命名的纪念日。黑龙江省黑河市是中国北方少数民族聚居地,爱辉区四嘉子满族乡与俄罗斯隔江相望,既有浓郁的民族风情,也有冬日的迷人雪景。
满族同胞载歌载舞 赵东来 摄本次“颁金节”活动以“民俗传承颁金札兰,冬爽爱辉激情首燃”为主题,设有古树祭祀、冰嬉活动、美食广场、沉浸式满族体验、民俗文化展示共五个活动板块。
满族特色美食“八大碗” 赵东来 摄在银装素裹的满族乡村,八旗旗帜飘扬,松木篝火炽热,锣鼓腰铃齐响,满族同胞身着艳丽华美的民族盛装载歌载舞。现场除了好看的、好玩的还有好吃的,满族特色的炙肉、杀猪菜、八大碗、腊八粥等美食令人垂涎欲滴。
满族特色烧烤令人垂涎 赵东来 摄“满族八大碗”手艺人尚惠影介绍,满族八大碗就是取当地的山珍、笨鸡、野猪肉等食材,用大铁锅蒸制炖煮,经过两三天的精心加工,呈现出一桌色香味俱全的满族特色食品八大碗。
节日现场的满族风情味道十足,既有喜庆热闹的满族婚礼,也有花样繁多的冰嬉运动,还有精致细腻的手工技艺。在满族民俗记忆馆,可观看满族民俗文化生产生活老物件,学习满文书法,欣赏满族书画,以及亲身体验制作满族非遗传承手工艺。(完)
【编辑:田博群】