11月9日,扬子晚报紫牛新闻《女博士在家乡阳澄湖养螃蟹,从<齐民要术>等古籍中学习制作美味醉蟹》一文报道了同济大学女博士生姚娇寅在家乡苏州昆山市巴城镇东阳澄湖村养殖销售大闸蟹,还用自己所学在其中注入新元素,拓宽了产业链,让养殖业淡季也有生意做。报道在扬子晚报全媒体平台刊出以后,引起了广大网友的热烈讨论,大家在为姚娇寅点赞的同时表示,“建设宜居宜业和美乡村,需要这样的高素质人才回到家乡建功立业”“为新时代高学历新农人喝彩”。姚娇寅也高兴地告诉记者,你们的报道把我想说的话都说透了,很多有段时间没联系的同学看了报道后打电话给我,肯定我的选择;还有的同学为我家乡阳澄湖大闸蟹产业的发展提出了很好的建议。没有人再问我,博士生回家养螃蟹是不是浪费这种问题了,而我也将沉下心去思考,如何用自己所学,更好地为家乡的发展贡献自己的力量,争取做一个优秀的“新农人”!
紫牛新闻记者 任国勇
读那么多书回来当农民,值!
11日,姚娇寅告诉记者,扬子晚报这篇报道把她想说的观点说透彻了,自己的专业看似与养螃蟹没有关系,当初回乡时,村里还有些叔伯大爷认为读那么多书,不在城里做个人人敬重的“高级知识分子”,回来当蟹农有啥意思?其实读博士研究哲学和美学是理想爱好,是精神追求,回乡当蟹农是帮父母实现建立百年老店的愿望。姚娇寅笑着说,两者之间看似反差比较大,但哲学能够融入生活中每一件事,美学思想和蟹文化也可以融入到餐厅中,新时代乡村需要美学,乡村振兴的画面难道不是美学的具体体现吗?我现在不仅是美学的研究者,还是一名创造者、实践者。
姚娇寅硕士研究生专业是国际文化交流,她还想把大闸蟹和评弹、昆曲等文化相结合进行国际推广,阳澄湖畔的乡村在这方面有得天独厚的条件。“这两天,我也收到不少同学给我发消息或者打电话,说看到了报道我养螃蟹的事情,还有视频中的画面,大家都非常理解和支持,还很羡慕呢!”姚娇寅说,高学历者回农村当农民,得到大家的认同,没有人再讨论博士生当农民是知识的“浪费”,这种集体观念的进步让人对乡村振兴的前景更有信心了。
姚娇寅的父亲姚建和坦诚地对记者说,过去不希望女儿回来是因为,他和老伴与土地和阳澄湖打了一辈子交道,独生女儿学习成绩那么优秀,考上了名牌大学,还读了研究生,出国工作,多体面啊,他内心自豪得不得了。后来女儿说回来帮他养螃蟹,他是又气又急,感觉很没面子,但劝不住女儿也没办法。现在想想,当初自己的观念太落伍了,如今女儿干得风生水起,女儿做的好多事情他并不懂,但是他觉得,“没有读过那么多书是想不出来,虽然女儿回来养螃蟹了,但这书还真是没有白读”。女儿回乡,不仅解决了老两口力不从心的各种烦恼,还让经营规模和收入翻倍,也帮助了一些乡亲,“面子”“里子”都有了,其实自己早就摒弃老观念了,只是不知道如何表达出来,报道也说出了他的心声。
高素质农民为乡村振兴注入活力
姚娇寅告诉记者,农村人口老龄化还是比较严重的,加上行业特点,招年轻人来农村工作很困难,她如今36岁,在“蟹庄”算是最年轻的了,好在自己各项工作上手比较快,运营、财务、报税、管理都一肩挑,这也节约了成本。未来应该还是会出现人手不足的情况,会考虑招一些大学生兼职。她希望更多年轻人能回到家乡,如今的农村大有所为。
昆山市职业农民培育指导站站长孙权告诉记者,目前,昆山市经过认定的高素质农民有1777名,像姚娇寅这样大学以上学历且有稳定工作辞职回乡当农民的有100多人,其余大部分为进城务工后返乡的青年。淀山湖镇养殖能手邹建星做水产养殖前,在一家日资企业供职,工作出色,又自学日语,被提拔为营业部经理,后来担任企业制造部部长。应该说这份工作已经算得上让人羡慕,然而他却觉得这样的生活缺少了什么,后来辞职回到村里承包18亩鱼塘,搞精细化养殖。由于缺乏系统性养殖知识,第一年血本无归。第二年他积极参加各类水产培训,一有机会就去考察,拼命学习底改、养水、养草等各类养殖知识,终于打了翻身仗。
2020年邹建星作为人才引进,从巴城到淀山湖承包塘口386亩,引进网片地膜护坡创新技术,成为昆山市高标准鱼塘改造的样板工程,示范带动全市河蟹养殖面积1.5万亩。这一技术减少了池塘的维护成本,提高了水产品的食用安全系数,养殖场区被农业农村部评定为国家级水产健康养殖示范场,也成为苏州农业职业技术学院高素质农民培育实训基地。他还积极提供科技帮扶服务,帮扶周边养殖户,带动村民一起增收致富。
壮大“主力军”建设更美乡村
昆山市职业农民培育指导站相关负责人介绍,政府通过政策吸引把人留住,提出“当体面的职业农民,做挣钱的品牌农业”“把农民变为大学生,把大学生变为农民”,每年都会免费送一批农民上大学,给农民评职称,提供低成本贷款,用事业发展留住人,把返乡的年轻人培育成懂农业、会经营的高素质农民,让他们体面赚大钱,留住、壮大这批乡村振兴主力军。孙权站长告诉记者,明年打算围绕“高素质农民培育计划”,以培育发展新型农业经营主体为目标,聚焦家庭农场主、合作社带头人、创业创新带头人,围绕粮食安全、重要农产品保供等,提升产业发展水平和带动能力。围绕“新时代新农人新形象”,做好先进典型推介。通过十佳高素质农民评选等活动,带动社会力量参与支持农民发展、农业增效、农村进步,让乡村更美、更宜居,农民生活更富裕。 【编辑:房家梁】