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铅山县入选中国美食旅游目的地创新发展典型案例名单

©原创 2023-12-11 09:58  阅读:3334 

12月8日,在第十届中国旅游产业发展年会现场,2023中国旅游产业影响力案例名单发布。其中,铅山县入选美食旅游目的地创新发展典型案例。

上饶市铅山县

铅山县位于江西省东北部,武夷山北麓,东临上饶县,北连横峰县,西与弋阳县、贵溪市毗邻,南与福建省武夷山市、光泽县接壤,“七山半水分半田,一分道路和庄园”生动刻画了铅山独特的地貌特征,这里层峦叠嶂,森林茂密,河流交汇,阡陌纵横。

晋代,永平附近的“铅山”(今名天排山)发现并开采铜、铅矿,因而得名“铅(yán)山”。历史学家翦伯赞先生在其主编的《中国史纲要》中称:明中叶,铅山是江南地区五大手工业区之一。铅山的手工造纸业与松江的棉纺织业、苏杭二州的丝织业、芜湖的浆染业、景德镇的制瓷业齐名。

“华东大陆屋脊”黄冈山

鹅湖山 |黄建军 摄

铅山拥有我省首个“世界文化和自然遗产地”、首批国家公园“武夷山国家公园”,有国家4A级景区2个,5A级乡村旅游点1家,4A级乡村旅游点2家,3A级乡村旅游点16家,省级旅游特色小镇1个,4星级酒店1家,国家级非遗项目1个,省级非遗项目5个。

铅山小吃久负盛名,是铅山地方饮食特色,也称为“点心”。在宋代,为了铅山场十余万采矿工人的饮食需要,送“点心”到采矿场,相当于现在的快餐,于是带来了小吃饮食业的发达。其特色是采用当地新鲜的食材,做工讲究,各具风味特色,有香辣甜酸各种品种。食之可口,回味无穷。有烫粉、麻糍粿、烧饼、油条、油饼、油糍粿、灯盏粿、肚脐粿、韭菜饼、夏羮粿、摼饭米粿、荞麦夹子粿、青蓬夹子粿等。

铅山区位优越,是江西入闽的重要通道,有“八省通衢”之称。峰福铁路、沪昆高速公路、上开高速公路、上分国防公路贯穿县境,1小时车程内有福建武夷山机场和三清山机场,2小时车程内有南昌机场、衢州机场,是由赣入闽的交通要冲,是上饶对外开放的南大门。

随着长杭、京福高铁的开通,铅山的交通区位优势进一步凸显。铅山处于环鄱阳湖生态经济圈和海西经济圈范围内,又临近长三角经济区。周边一小时范围内有三清山、龙虎山、圭峰和武夷山四座名山;两至三小时范围内有黄山、庐山、千岛湖、鄱阳湖、婺源、福建土楼等“两山、两湖、一村、一楼”世界知名景区。同时,铅山又地处三清山、龙虎山、龟峰、婺源至福建武夷山的必经之地,是发展旅游业区位优势罕见的地方。

此外,浙江省浙皖闽赣(衢黄南饶)“联盟花园”案例入选休闲旅游目的地创新发展典型案例。

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